我們見過火焰，卻從未思考過“燃燒”;我們知道沉淀，卻鮮有探究“不溶”……拋開單調乏味公式，我們能不能透視科學的美麗?在合肥，一支由中科大、清華大學畢業生以及海歸碩士、博士領銜的年輕的科研團隊，正為此而努力，讓大家看見科學“看不見”的美。目前，他們所研發的“美麗科學”教學平臺讓超過15000所學校的師生體驗更輕松直觀的科普。

一個鏡頭 把科學變成藝術

在合肥包河區創意文化產業園里，梁琰和他的團隊正日復一日地研究：“科學，美在哪里?”

在很多人眼里，科學“高不可及”、“深不可測”，但梁琰卻認為，科學也可以成為普通人的“妙不可言”。化學反應、食物、火焰、動物……他和團隊正努力展現科學美麗的一面。

美麗科學的誕生，應該從“美麗化學”項目說起。2014年，海外留學歸來的梁琰接觸到“美麗化學”這個項目。調研中，他發現，大眾喜歡看化學反應，但鮮有人知道這個反應的“模樣”。“比如火焰，我們想揭示燃燒的過程，因為這是一個非常復雜的反應，涉及化學、物理各種各樣的流體變化。”梁琰認為，化學不是枯燥，它的美需要一種更為直觀的方式來展現。“那就走進實驗室，用攝影來表達。”

在追逐科學與藝術相融合的路上，梁琰又遇見了許多志同道合者，比如同樣從清華大學畢業的朱文婷、從中科大畢業的孫大平等。化學沉淀反應一瞬間的千姿百態、顯微鏡下的金屬置換反應步驟……這些不被肉眼所見的驚喜，被這群專注科學可視化技術的年輕人用顯微設備加影視裝備做成了“影片”，呈現在大眾面前。

如今，這些“影片”已經出圈，拿下了國內外諸多知名大獎，團隊也受邀參加全球科學文化盛典活動。而為了讓人更進一步了解他們的領域，這些“影片”被列放在企業大廳入口處。

一張成片

實驗中走出的結果

《風味人間》第二集《落地生根》中，一個鏡頭令人印象深刻：小麥的種子。

雖然鏡頭是電腦制作的動畫，但參考圖像就是美麗科學團隊用顯微鏡拍攝的各個角度的小麥照片。與一般攝影團隊不同，美麗科學團隊里流傳著一句話：不會做實驗的攝影師，不合格。而他們的攝影棚也很特別，實驗器材是“主角”，比如掃描電子顯微鏡，OLYMPUS光學顯微鏡，高清紅外熱像儀……

“大家知道，顯微鏡的話可以放大很多倍，所以每次我們只能拍非常小一部分。另外，顯微鏡的景深非常小，所以我們每次要拍10多張甚至20多張照片進行合成，才能得到一張清晰的照片，然后再把各部分的照片拼接起來，才能得到一張非常高分辨率的小麥圖像。”在孫大平看來，出片難，已被團隊成員視為常態，“幾百張里選一張。”

化學反應受制于很多客觀條件，反應過程也存在偶然性。為此，很多時候，團隊辛苦很久卻捕捉不到想要的畫面，需要進行大量的實驗與拍攝后再做出比較、篩選。舉個例子，在用顯微鏡拍攝鋅和硝酸銀溶液置換銀的反應時，起初效果并不理想，“這個看起來臟臟的是銀嗎?”大家都不敢相信，也不愿接受這樣的結果。換用微距平視拍攝后，反應結果卻像一片茂密的森林，美得出人意料。“往往不是一個事物不美，而是沒有從一個很好的角度發現它的美。”

一個平臺

讓科學教育有聲有色

剛剛入行時，梁琰也曾受到質疑：博士畢業留學歸來為啥不研究化學，而是傳播化學?

一次公開演講后，一位素不相識的家長告訴他，他和團隊所拍攝的圖片讓自家孩子愛上了化學。為此，梁琰找到了自己所從事工作的意義：“國家如果想往創新型國家去轉型，想在科學、創新、技術上有所突破，就一定要重視科學教育。如何能把科學教育這門課高效開展起來、如何讓孩子在第一次接觸科學時就了解到科學之美——這是我們團隊希望解決的問題。”

《天工開物》，中國古代技術的百科全書，團隊用了近兩年時間定制打磨了“天工百煉”項目。比如，如何在礦石中提煉鋅，化學元素如何從固態變為液態再變為氣態，如何在火爐中進行礦石冶煉……這一系列微妙、抽象的反應，被逐一用動畫呈現。

團隊打造針對青少年的可視化素質教育平臺，將科學課的知識點“拆開揉碎”。通過這個平臺，中小學生們可參與到科學知識的交互實驗，猜測、驗證一系列科學話題。如今，平臺中有關物質科學、生命科學、宇宙等課程產品被國內1.5萬所中小學采用，團隊也在園區的幫助下爭取到了安徽省戰略性新興產業、文化產業高質量發展項目等資金支持。

“不管是一朵火焰的美麗，還是一朵花的美麗，它都給我們一種視覺，或者說感官的美的感受。”梁琰希望：一張張影片，能讓孩子去追問背后的科學知識和科學原理，在感受到自然的美妙、魅力的同時，發自內心地去保護自然，為未來造福。