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  • 低度酒,憑什么讓年輕人“上頭”?

    面對龐大的年輕消費群體,低度酒已然成為了行業新熱點,特別是一系列主打低度潮飲的新消費品牌開始崛起。

    據天貓數據顯示,雙11期間,低度酒購買人群大幅增長,新客貢獻率在酒類中排名第一,總成交人數成為同類中第二大品類,僅次于白酒。

    圖源RIO銳澳雞尾酒官方

    比起傳統白酒“不醉不歸”的豪飲,低度酒的本質更傾向于飲品,同時目標群體也更鎖定在年輕消費群體中,這部分受眾喜歡追求一種“微醺”的輕松狀態。

    種種現象表明,隨著以90、95后為代表的年輕一代成為市場消費主力軍,國內“微醺文化”在逐漸興起,低度酒飲消費市場快速增長,也得到了越來越多資本的涌入。

    在競爭激烈的新賽道中,為了打出差異化產品形態,許多品牌開始尋找破局方法,想從產品、包裝、營銷等方面下功夫 ,時有趣整理了近年來國內外低度酒品牌的玩法,供大家參考。

    一、產品形態多樣化:換個方式喝酒,體驗新口感

    24ICE:雞尾酒變成棒棒冰

    荷蘭品牌24ICE棒棒冰雞尾酒系列,填補了冷凍雞尾酒市場的空白。24ICE將酒做成棒棒冰的形式,以多種口味的選擇和高顏值的便攜包裝,吸引著年輕消費者的眼球。

    圖源24_ice海外社交平臺

    同時, 24ICE將產品與派對、聚會等場景綁定,成為年輕人的社交貨幣,大家樂于在社交平臺打卡,以此來分享自己的生活。隨著“分享熱”在平臺上的持續發酵,24ICE也得以迅速出圈,并快速占領著年輕人酒飲市場。

    森林先知:打造國內首個果凍氣泡酒

    森林先知從為年輕人提供更容易長久堅持的健康解決方案為出發點,借助“果凍”這個大眾熟知的形態,為國內市場首創了果凍氣泡酒工藝。

    圖源森林先知官方

    外包裝上顯眼的“搖”字,是為了讓消費者拿到產品時,更清晰的了解產品形態,習慣性地搖晃瓶身將果凍與酒充分結合,同時也為了配合特殊技術的屬性,氣泡酒在冰鎮后拿出來搖晃10下,能達到開罐不外噴的效果。

    二、跨界聯名:“酒+”的形式,體驗雙倍快樂

    貝瑞甜心:當果酒遇上冰淇淋

    今年7月,貝瑞甜心與冰淇淋品牌東北大板聯名的冰爽冰淇淋酒,帶給消費者冰淇淋和奶酒的雙重體驗,同時在包裝上突出童年回憶,喚醒消費者的懷舊情緒。

    圖源貝瑞甜心官方

    此前,貝瑞甜心還通過與其他品牌跨界聯名,在營銷上另辟蹊徑,主要針對年輕人的獵奇心理來設計產品,推出過巧克力酒、蜂蜜果酒、麻辣香鍋酒、冰鎮青梅酒等口味產品,在保證營養的同時,也滿足了消費者的味蕾需求。

    米客米酒:米酒+咖啡的巧妙混搭

    米客米酒在今年九月,攜手麥隆咖啡發布了“米酒咖啡”,官方文案中描述了“隨著天氣的漸涼,適合人們貼秋膘喝米酒”,給人帶來關懷的感受。為此米客米酒還推出白露系列的特調,想讓消費者在不同心境下體驗酒飲文化。

    圖源米客米酒官方

    單純的飲酒方式已經不能滿足年輕人,在把握目標群體的需求基礎上,米客米酒聯名了不同品類的飲品進行升級,推動著產品的多元化創新。

    三、向“養生”靠攏:由內而外,滿足消費者需求

    休想角落:推出能夠喝的玻尿酸

    今年8月,華熙生物推出了定位小杯情緒飲品的新品牌“休想角落”,并打造了玻尿酸果酒系列、GABA無醇飲品系列和玻尿酸GABA無醇飲系列。在外觀設計上,從女性消費者角度出發,精致的視覺效果和高顏值的色彩搭配,也俘獲著受眾群體的心。

    圖源休想角落官方

    另外,酒飲與玻尿酸結合,無疑贏得更多非核心用戶的青睞,玻尿酸也幫助品牌在營銷上打造了一個新亮點,將酒飲延伸到日常之中,提升著消費頻次和銷量。

    百威:提供微醺無負擔體驗

    除了一些新品牌強勢入局低度酒賽道,老玩家們也紛紛釀起了“小酒”。2020年,百威在中國市場推出了“麥克斯裸氣泡酒”,主打0糖0脂99大卡的微醺無負擔體驗,以“健康”的營銷概念來圈住養生的年輕人。

    圖源百威官方

    這款氣泡酒有別于傳統果味酒精飲料,人們不用擔心喝多而容易攝入過多的熱量,完美迎合著現代年輕人追求健康生活方式的趨勢,滿足了其“低酒精度、輕社交、易攜帶”的酒飲飲料需求。

    四、消費場景延伸:包裝變化,增加生活的儀式感

    百加得:“酒吧級”的雞尾酒解決方案

    百加得在2020年推出了一款自制雞尾酒套裝TWISTAILS ,簡化了在家里制作雞尾酒的過程,為追求家庭娛樂的消費者提供了便捷方式。

    圖源THESPIRITS BUSINESS

    這款產品讓雞尾酒愛好者能夠在家也能做出專業的酒飲,并且擁有新鮮的動手體驗。自己調制雞尾酒,也賦予了飲酒過程儀式感和情調。

    日本千代之園清酒:專為搭配可可零食而設計

    對于許多昭和時代的兒童,“可可香煙”是一種懷舊的零食,而對于平成時代的年輕人來說,帶有懷舊煙草風格的零食有一種復古魅力。日本千代之園曾推出過一款,專門為這款零食搭配的甜味雞尾酒。

    圖源社交平臺截圖

    在外包裝上也印了相應的零食圖案,而產品層面,彰顯酒味的同時也不會掩蓋到零食的口感,兩款產品的搭配讓口味更佳。這種形式的創新,使得酒飲和零食都 拓展了新的食用場景,極有創意的在不同圈層滲透。

    可以看出 ,許多新老品牌都在加注低度酒品類中 ,不僅在文案、包裝上迎合年輕消費者偏好,還將新的概念植入進商品當中,以此來豐富賣點,并通過內 容營銷策略,擴大品牌聲量,吸引更多圈層的消費者。

    微醺后,低度酒品牌如何破局?

    隨著資本不斷加碼,低度酒賽道非常火熱,這對于品牌的創新形式也產生了一定程度的局限,同質化現象比較嚴重。

    就目前年輕人越來越偏愛微醺的情況,時有趣結合現在國內低度酒的發展現狀,總結了幾個品牌在酒飲營銷中應該注意的問題:

    1、創新乏力

    低度酒市場目前還處在不完全成熟的狀態,許多新品牌缺乏自身的技術硬核,并且拿不出打動消費者的創新點,導致了產品本身與營銷中“放大”的一面不相符,這種情況下在面對市場的考驗是支撐不住的,也會導致后勁不足,迷失在混亂中。

    2、創意單一

    許多品牌在營銷前沒有真正洞察、分析消費者的需求,而是隨大流,這也是導致同質化的主要原因之一 。在“她經濟”力量崛起后,低度酒市場一直對于“女性微醺”這個維度比較上頭,其他的場景很少被發掘到,因此創意比較單一,缺少了新穎的產品理念和品牌建設力。

    3、低認知度

    消費者對許多品牌營銷賣點的認知處于較低水平,這要求著品牌在營銷中,需要加強消費者對于產品賣點的教育。比如,展開品牌營銷活動時,可以重點突出品牌主打的“標簽”,以此來加強消費者對品牌的記憶。

    綜上所述,酒飲行業的內卷,使得低度酒更像是一門輕產品、重營銷的概念生意,在微醺之后,拿什么抓住年輕人仍是品牌的挑戰。

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    本文來自微信公眾號 “時趣研究院”(ID:SocialTouch2020),作者:時有趣,36氪經授權發布。