17日至23日是2020年全民營養宣傳周暨520學生營養日宣傳周，宣傳口號是健康·中國、營養先行合理膳食、全民營養新時代。17日，記者從市衛生

五月不減肥、六月徒傷悲可能不僅僅只是為了追求好身材的一個說法。近日，有研究顯示，肥胖更易加重新冠肺炎患者病情;而且，還有研究顯示，

想必在日常生活中你一定聽過這樣的說法——因為心臟在左側，所以一定不能朝左側睡，不然會壓迫心臟。關于各種睡姿的優劣，不同人也有不同看

近日，發表在《歐洲流行病學雜志》上的一項研究顯示，適量飲用咖啡與死亡率降低相關，就本研究而言，每天喝兩杯咖啡能讓預期壽命延長兩年。

相比碳酸飲料和其他含糖飲料，人們常以為果汁更健康。然而美國的一項研究顯示，飲用過多的果汁同樣危害健康，死亡風險不亞于碳酸飲料。美國

麻辣燙、甜甜圈、燒烤、炸雞、火鍋……八方十里不同味，有人無辣不歡，有人迷戀甜點，還有人無法抗拒油炸食物。然而，你偏好的這些美食中，

我們在超市選購商品時，會發現幾乎所有食品包裝背面都有一個表格——營養成分表。消費者到底如何看懂這個表格呢?營養成分表主要標注了食品

對于人類來說，水的重要性是毋庸置疑的。人體內水分大約占體重的70%,其中腦髓含水量為75%，血液含水量為83%，肌肉含水量為76%，連最堅硬的

肥胖是因體內的能量無法有效地排除體外，體內脂肪積聚過多，尤其是皮下脂肪堆積所致。在肥胖兒童中，95%以上為單純性肥胖。單純性肥胖是由

大閘蟹學名中華絨螯蟹，是中國的傳統美食，深受消費者喜愛。但不同產地的蟹，無論品相還是價格都相差巨大。優質的中華絨螯蟹經常遇到冒名頂

蘑菇是人們日常餐桌上十分常見的一種食材，它們營養極其豐富。例如，其富含多種維生素、礦物質和膳食纖維，蛋白質含量也超過絕大多數蔬菜，

據英國《新科學家》雜志網站25日報道，研究人員對實驗小鼠和10位人類志愿者開展研究后得出結論稱，高鹽飲食可能損害人體抵抗細菌感染的能力

俗話說民以食為天，吃飯對每個人來說都是非常重要的事。環顧我們周圍，餐館酒店林立，各種美食琳瑯滿目，就連微信、互聯網、圖書、電視、廣

藥膳在我國具有悠久的歷史，但目前大眾對藥膳的認知還存在著許多誤區。很多人認為，只要把好的材料放在一起就是藥膳，結果非但沒有起到保健

竹筍是一種營養豐富的食材，與豬肉、牛肉等葷菜混合烹調味道鮮美，單吃也非常美味。雖然竹筍既美味又很有營養，但并非人人都適宜食用。下面

目前已知的人體需要的營養素有40多種，這些營養素都要從各種食物中獲得。蛋白質、脂肪、碳水化合物是人體需求量最大的三種營養素，稱為宏量

日本國立癌癥研究中心的研究小組自1995年至2016年連續調查了各種生活習慣與癌癥、腦卒中和心肌梗塞等疾病之間的關系。在多地11個保健所轄區

日常生活中，我們在吃泡面的時候，里面常常會有一包脫水蔬菜，那么，你知道脫水蔬菜是怎樣制作的嗎?脫水蔬菜是經過人工加熱脫去蔬菜中大部

生活中很多人都遭受過肌肉抽筋帶來的短暫疼痛感，短短十幾秒，卻讓人咬牙切齒。這時，大部分人通常會認為是缺鈣了，得抓緊補鈣。其實，引起

憑借甘甜、清爽的口感，無花果贏得了很多吃貨的青睞。小小的無花果，輕輕一掰，就能看到密密麻麻的籽擠在紅色的果肉里，然后輕輕咬一口，籽

盡管內心經歷過千萬次掙扎，但無論是誰恐怕都很難拒絕含糖飲料帶來的幸福感，大概是因為：無論是生理還是心理上，大家都喜歡甜的感覺。甜的

很多家長都有望子成龍，望女成鳳的心理，為了讓孩子腦袋更靈光一些，不少家長絞盡腦汁。有些家長道聽途說，知曉了很多吃出高智商的秘訣，比

北方人愛吃的黃辣丁，南方人喜食的昂刺魚，其實都是黃顙魚。但是，個頭小、出肉率低、生長慢的黃顙魚著實讓吃貨們等得心急。21日，記者從南